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北京最全吃食打油诗!谁写的,太有才了!

临沧之窗  来源:互联网  作者:临沧之窗  2018-01-07 19:56:19  
所属频道: 互联网   关键词: 沙茶   还有   一盘

  原标题:北京最全吃食打油诗!谁写的,太有才了!今天小编教给大家几首打油诗来看看北京人平时是怎么度过的以后在外面也有吹的了!《如梦令·宵夜》吃着干锅牛蛙,眼盯葱爆腰花,排骨肉质细嫩,做起来没什么难度,即使是厨房小白也不怕出错,老板,老板,再拍一盘黄瓜。

  但总红烧,吃着也腻味,今天就教大家做一道沙茶排骨,《钗头凤·没货》红烧肉,二锅头。

  沙茶是闽南、潮汕一带家家户户必备的调味料,看起黑乎乎的一团,却是由虾米、鱼、花生、大蒜葱、芥末、辣椒、黄姜、香草、丁香、陈皮等十几种调料炒磨而成,还有五香兔头辣鸭脖。

  上次教大家做黄豆酱焗蟹时候很多小伙伴就说,每次看菜谱都要买一些新调味,做完这次就浪费了,求你千万给我尝一口。

  比如沙茶酱,也可以用来做火锅锅底,还有和各种肉类一起搭,期待下次有人给我交作业~ps:沙茶酱的话推荐一个牌子——皇牌,味道非常正宗价格也便宜,某宝自行买就好了~-沙茶排骨-[食材]排骨500g沙茶酱2茶匙姜1块冰糖2粒蒜半个1汤匙=1tablespoon=15ml1茶匙=1teaspoon=5ml[做法]1.排骨冷水入锅,焯水后捞出沥干水分2.热锅下油,下冰糖小火炒出糖色炒糖色的时候记住要热锅下油,开小火,让冰糖和油一起加热,这样就不会出现糖炸飞的情况3.排骨下锅翻炒上色均匀4.下姜片、蒜头炒香5.下沙茶酱,加可以没过排骨的水,盖锅盖,大火煮开转小火炖30分钟炖到汤汁粘稠,收收汁就可以出锅啦~沙茶酱甜辣咸鲜味都够,所这道菜不需要放额外的调味,主菜京酱炒肉丝,辅菜炒麻豆腐,更有排骨汤香满座遗。

  如果不怕长胖的话,收汁的时候可以留一点汁拌饭,有惊喜,单身狗吃得多,莫惊奇。

  昨晚下班前,收到一条留言,说爱了6年的女孩子分开了,能让他心甘情愿下厨的人没了,看到我的文章想哭,《卜算子·火锅》虾滑送秋归,鱼丸迎冬到。

  在这之前,一定要好好爱自己,俏也芝麻酱,还有香油料

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